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Máquinas / Glaseo

GL-ECO

Glaseadora con equipo de frío, modelo fully equipped.
Palinox
Glaseadora, con equipo de frío incorporado, compacta, para trabajos en línea y de forma manual, incorpora todos los componentes necesarios para dejar en óptima calidad el pescado.¡ Trabaja de forma automática, sin necesidad de añadir hielo. Es un equipo compacto, que incorpora un grupo de refrigeración, capaz de mantener la temperatura del agua constante durante todo el periodo de trabajo. Los parámetros de temperatura del agua y velocidad de las cintas, son regulables según las necesidades del pescado.

Se incorpora un sistema de filtrado estanco con un filtro extraible para limpieza sin necesidad de parar el proceso de trabajo. Se ha tenido especial cuidado en el diseño a la hora de la limpieza. La cinta es abatible y dispone de un elevador eléctrico para facilitar la limpieza en el interior de la cuba. Está totalmente construido en acero inoxidable y con los materiales resistentes para soportar las más duras condiciones de trabajo que se plantean en las plantas de proceso.

La glaseadora ECO dispone de dos cortinas de agua para conseguir un glaseo óptimo de las piezas e incorpora una cinta especial así como un vibrador para garantizar una perfecta anti adherencia, especialmente recomendable para producto pequeño. La cuba va completamente aislada con Armaflex y el equipo incorpora ruedas para facilitar la movilidad. Para los equipos que no van en línea en continuo, la glaseadora incorpora una bandeja de acero inoxidable extraíble para carga manual.

Opcionalmente, la glaseadora ECO que dispone de 2 metros de baño útil se puede alargar a 3 metros e incorporar una ducha adicional. Asimismo, la glaseadora opcionalmente puede aumentarse a doble baño, respondiendo muchas veces a las exigencias de la sala de elaboración de pequeñas dimensiones.
Otras prestaciones:
-Idóneo para ambientes hostiles de altos niveles de humedad.
-Fácil acceso a la limpieza diaria.
-Sencillos mantenimientos preventivos.
-Todas las seguridades requeridas según normativas.
Ficha técnica español
English data sheet

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