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Máquinas / Congelación

SPIROBLOW

Túnel de congelación espiral por aire forzado para IQF y bloque.
Palinox
Es un túnel de ultra-congelación espiral y compacto de nueva generación desarrollado por los ingenieros de PALINOX para conseguir un mayor rendimiento y efi-cacia en los procesos de congelación rápida.

Ergonómico, fácil de instalar y manejar, dotado de nuevas tecnologías, con materiales de gran resistencia a los agentes medioambientales que se encuentran en las salas de proceso.

Entre las múltiples ventajas que proporcionan un eficaz rendimiento de congelación, destaca el sistema de canalización del aire, que evita pérdidas innecesarias de potencia en los ventiladores incorporados.
Gracias a su diseño y al contenedor isotérmico, es posible su instalación en el lugar de destino, evitando costosas obras y en un periodo récord de montaje y puesta en marcha.

CANALIZACIÓN DEL AIRE:

Una de las particularidades, entre otras de mucha importancia, es la conducción del aire. Nuestro sistema de canalización permite sacarle el máximo rendimiento al producto en cuestión, creando un circuito cerrado y obligando al mismo que éste friccione por la parte superior e inferior de manera suave e inteligente. Esto hace que el género acelere su proceso de congelación y la temperatura actúe con mayor rapidez, llegando antes al corazón de la pieza. Nuestro departamento técnico cuenta con muchos años de experiencia, por lo que ha conseguido incorporar adecuadamente en los diferentes modelos un evaporador de grandes dimensiones con un tren de ventiladores perfecta-mente calculados, aportando el caudal y las presiones de aire necesarias pudiendo así garantizar su total eficacia.

TERMO-ESPIRAL:

Se fabrican en cuatro modelos estándar para diferentes producciones que van de 300 a 1.000 Kg/hora, con un meticuloso estudio para cada pedido y producto. (También otras potencias y producciones a medida según las necesidades).

MERCADO Y SECTORES:

Está pensado para cualquier producto alimentario cuyo proceso requiera congelarlo IQF (ULTRACONGELACIÓN). Muy reconocido en la industria de la pesca y probado con nota alta por sus prestaciones en otros sectores como panadera, pastelería y carne.
Otras prestaciones:
-Diseño compacto y autoportante.
-Idóneo para ambientes hostiles de altos niveles de humedad.
-Fácil acceso a la limpieza diaria.
-Sencillos mantenimientos preventivos.
-Todas las seguridades requeridas según normativas.
Ficha técnica
Data sheet
Fiche technique française

Más información

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