T +34 937 80 00 03 |info@palinox.com | Numéro d'exportateur autorisé: ESEAOR19000148

Lignes / Lignes pour les céphalopodes

Palinox
Nous concevons des lignes entièrement automatisées pour des processus complets de céphalopodes, à la fois pour la congélation dans IQF et pour le conditionnement automatique en semi-conserve. Ils sont parfaits pour toutes sortes de seiches, calamars, poulpes ou potons.
 
Dégivrage
 
Grâce à nos agents de déglaçage DS-INM, nous dégivrons automatiquement les blocs que nous envoyons ensuite au nettoyage.
 
Peeling
 
Notre éplucheur automatique (P-1000-AUTO) accélère le travail d'épluchage des seiches et des calmars et automatise cette tâche.
 
Tables éviscérées
 
Une fois épluché, nous procédons à l'éviscération du céphalopode. Nos tables éviscérées avec contrôle de la production ont des postes de travail confortables où le genre arrive et passe automatiquement, quantifiant en outre la production et la contraction de chaque opérateur et éliminant les déchets de manière égale et automatique.
 
Lavage et ouatine
 
De la table, nous envoyons automatiquement le céphalopode aux réservoirs de lavage et de molleton (TBA-1000 + L400), où nous nettoyons et donnons corps au produit par air et par pelles.
 
Cuves de traitement
 
Si vous avez besoin de garder les céphalopodes pendant un certain temps en traitement, nous avons des systèmes de traitement dans des réservoirs en acier inoxydable où vous pouvez également automatiser le système de chargement et de déchargement, l'additivation, etc.
 
Système de pesage et d'emballage pour conserves semi-conserves
 
Si le produit doit être conditionné en semi-conserve, notre ligne de pesage et de conditionnement automatique vous évitera des mouvements inutiles, tout en accélérant vos productions. Il dispose d'un système de remplissage automatique d'eau et de glace.
 
Séparateur d'aileron (pour calmar et calmar)
 
Si nous commençons par un calmar ou un calmar avec une peau et des ailerons, nous devons retirer les ailerons avant de pouvoir les éplucher automatiquement. Nous avons donc conçu un séparateur d'ailerons productif (SA-1000) qui accélère ce processus.
 
Coupe-bande ou anneau
 
Nous automatisons également le processus de coupe des bandes et des anneaux en ajoutant si nécessaire nos machines de découpe CA-440 et CP-400.
 
-------------------------
 
Vous trouverez ci-dessous dans les images plusieurs exemples de configurations de ligne et des fiches techniques standard de lignes complètes.
Configurable et dimensionnable
Toutes nos lignes sont configurables et dimensionnables pour les adapter à votre salle de production et au reste de vos besoins.
 
Notre équipe d'ingénieurs vous fournira tous les calculs d'alimentation et d'alimentation nécessaires, ainsi que les dessins détaillés de ceux-ci.
Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers pour améliorer l'expérience de navigation et offrir du contenu et de la publicité d'intérêt. En poursuivant la navigation, nous comprenons que notre politique de cookies est acceptée. Politique des cookies