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Machines / Décongélation

DS-INM

Dégivrage par immersion.
Palinox
C'est un équipement compact haute performance pour un dégivrage rapide par immersion, avec contrôle de la température et durée du séjour. Il est conçu pour les poissons plus résistants tels que: les calmars, les grillades, les sépias sales, les seiches propres, les poulpes et les poissons entiers en général.


Nous fabriquons plusieurs systèmes de dégivrage, en particulier cet équipement est conçu pour le dégivrage en continu de blocs ou en mode IQF. Contrairement à l'équipement de douche, le modèle DS-SHOWER dégivre le poisson, par immersion, en le libérant directement à l'intérieur du réservoir. Il est muni d'un ensemble de volets activés par des pistons pneumatiques. Le temps de séjour à l'intérieur est réglable. Le processus est automatique, à partir du moment où il est introduit dans le réservoir, jusqu'à son évacuation. Un tapis roulant remplit cette fonction.


Il est équipé d'une chambre de combustion pour maintenir la température de l'eau constante. Il peut être fabriqué avec des brûleurs à gaz, au gasoil, à la vapeur ou avec des résistances électriques. Les consommations coûteuses ne sont en aucun cas chères, car ce n'est que pour le maintien de la température. Il comprend un agitateur puissant pour la recirculation de l'eau, ce phénomène étant la principale raison du dégel. Le compresseur à turbine, modèle TUR-SLP, génère un barbotage d’air par périodes ajustables.


Il comprend un tableau électrique pour le contrôle de la température et la manœuvre de la ceinture d’évacuation ainsi que les heures d’ouverture et de fermeture des trappes. Il est totalement fabriqué en acier inoxydable.
Notre service technique peut vous conseiller avec le matériel le plus approprié, afin de vous donner une réponse satisfaisante en fonction de vos besoins de production, car il existe différents modèles avec une capacité en litres, dimensions et puissance thermique, en fonction de vos besoins de travail.
Autres avantages:
-L'option de choisir les garnitures avec des plaques de résine bleues améliore l'aspect à long terme. Il est très résistant aux impacts.
-Faible consommation d'eau, circuit fermé.
-Accès facile à la propreté.
-Toutes les sûretés requises par la réglementation en vigueur.
-Ne pas besoin de travaux complexes.
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